Resep Kue Basah Sarang Semut
Bahan-bahan :
- Kurang lebih 100 gram tepung tapioka
- Baling powder secukupnya saja
- Soda kue secukupnya saja
- Garam dapur lembut secukupnya saja
- Vanili secukupnya saja
- 4 butir telur yam ukuran sedang
- Gula pasir secukupnya saja
- Air putih secukupnya saja
- Minyak Goreng secukupnya saja
- Tepung terigu kaya protein secukupnya saja
Cara menciptakan kue basah sarang semut :
- Langkah mula yang mesti dilaksanakan yakni , panaskan gula terlebih dahulu di atas api sedang saja, kemudian biarkan mencair seluruh dengan sendirinya
- Kemudian tuang air tidak banyak demi tidak banyak dan perlahan saja , sebab air dan karamel bakal meletup letup , supaya tidak terjadi percikan panas
- Lalu pisahkan karamel terlebih dahulu, dinginkan hingga sejumlah saat saja
- Campurkan seluruh bahan ini kemudian ayak , terigu, Tapioka, Baking Powder dan Soda Kue, pisahkan dulu
- Tuang susu kental manis ke dalam wadah dengan ukuran besar, kemudian masukan telur ayam, garam dan vanili secukupnya saja, lantas aduk – aduk memakai whisk sehaluan jarum jam sampai kurang lebih sealama 8 menitan
- Masukkan tepung terigunya secara bertahap saja , aduk kembali sampai merata memakai whisk
- Tambahkan cairan karamel,kemudian aduk rata kembali sampai benar-benar merata dengan baik
- Tambahkan tidak banyak minyak goreng seraya di aduk -aduk kembali
- Kemudian tuang kedalam loyang yang telah di olesi mentega sebelumnya dan di taburi tidak banyak tepung terigu, sampai kurang lebih 3/4 penuh
- Kemudian masukan kedalam Oven selama tidak cukup lebih 30 menitan
- Jika dirasa telah matang , angkat dan dinginkan sesaat , lantas silahkan potong-potong saja cocok selera setiap dan sajikan selagi hangat
- Akan lebih nikmat bila melahapnya dengan segelas kopi susu atau teh hangat !
Selamat mencobanya dirumah ya

Comments
Post a Comment